CARA MEMBUAT KERIPIK CEKER AYAM BAHAN BAHAN UTAMA: CEKER AYAM Ceker ayam yang baik: 1.        Bau masih seger dan tidak berbau busuk 2.        Kulit bagian luar masih kekar dan jika dipijit masih terasa keras 3.        Bukan berasal dari karkas yang diawetkan BAHAN PENUNJANG: 1.        Minyak goreng, Sebaiknya gunakan minyak kelapa karena mampu menghasilkan gorengan yang kering 2.        Tepung Terigu, tepung gunanya untuk menciptakan tekstur yang liat dan kokoh 3.        Tepung beras, berguna juga sebagai perekat bahan. Semakin kecil partikel tepung semakin bagus 4.        Tepung tapioka, Sebagai pengembang keripik karena sifat tepung tapioka yang bisa mekar bila goreng 5.        Bumbu, bumbu yang digunakan garam, ketumbar da...

CARA MEMBUAT CHICKEN NUGGET PENGERTIAN Chicken nugget adalah salah satu produk hasil olahan dari ayam yang diolah menjadi makanan siap saji yang mengandung protein tinggi BAHAN Bahan Utama: Ayam (chicken nugget), ikan (fish nugget) dan udang (shrimp nugget) Bahan pembantu: Roti tawar, susu, telur dan bumbu FUNGSI BAHAN: 1.        Bahan dasar, daging ayam sebagai bahan dasar penyumbang utama protein dan menjadi penentu kualitas dari chicken nugget 2.        Roti tawar, Sebagai pengisi sehingga nugget menjadi lebih padat, sebagai pengikat sejumlah cairan, memperbaiki stabilitas emulsi, mereduksi penyusutan selama pemasakan, memperbaiki irisan produk, meningkatkan cita rasa dan mengurangi biaya produksi. 3.        Susu, meningkatkan konsistensi emulsi nugget, sebagai cairan untuk melembutkan roti tawar dan meningkatkan kandungan gizi chicken nugget. 4.     ...

Sebelumnya saya jelaskan dulu yang dimaksud manusia berenergi negatif. Manusia berenergi negatif adalah jenis manusia yang cendrung mudah melakukan hal-hal yang buruk dan sulit diajak pada hal-hal yang baik. Jika kita menemukan jenis manusia seperti ini sebaiknya kita hindarkan. Jika tidak bisa kita hindarkan karena mau atau tidak mau kita tetap harus bersosialisasi dengannya, kita harus punya sikap yang jelas dan tegas. Jangan sekali-kali mengiyakan konsep pikiran negatifnya apalagi mengikutinya. Dengan ketegasan kita dengan pikiran baik kita, maka energi positif kita yang mengalir ke dia yang membuatnya menjadi lebih baik. Ciri-ciri manusia berenergi negatif, ketika diberi petunjuk yang baik atau dinasehati  dia akan bersikap: 1.    Membela diri dengan berbagai alasan. 2.    Pembelaan dirinya lebih banyak menyalahkan orang lain. 3.    Memperlihatkan dirinya lebih hebat dari orang yang menasehati. 4.    Tingkat parah, dia menyer...

Ketika Anda melihat kata gratis, mungkin diantara pembaca ada yang komen, ”Tumben pak Joni memberi ilmu gratis, biasanya selalu pakai mahar”. He he he he, pak Joni lagi baik kali... Iya, saya selalu buat petunjuk harus bayar. Bahkan dengan teman sendiri, harus bayar.  Hal ini saya lakukan adalah untuk klien saya itu sendiri. Saya pernah mengirimkan ebook saya pada teman ke emailnya secara gratis. 3 hari setelah pengiriman, saya tanya. Apa sudah dipraktekkan ilmu yang saya ajarkan? Jawaban teman, “Maaf sobat, saya lagi sibuk. Mendownloadnya saja belum, apalagi mempraktekkannya”. Dengan jawaban seperti ini, kalau pun beberapa hari kemudian teman itu belajar dan mempraktekkan ilmu yang saya berikan, tetap tidak akan bermanfaat buat dia. Bahkan bisa merugikan saya. Mengapa? Biasanya ketika orang tidak merasakan manfaat pada sesuatu, bisa berubah menjadi negatif dengan sesuatu itu. Artinya menjadi negatif dengan saya. Kejadiannya tentunya akan berbeda jika klien saya bayar pada ebo...